11/3/16 ころころとかわいらしい金柑(きんかん)。 そんな金柑をたくさんいただいてしまった時の対処法として、 前回は、金柑ジャムの作り方をご紹介しました。 前回は、金柑ジャムということで西洋風！(｡ﾟｰﾟ)σ で、攻めてみたわけですが、 今回は、金柑の甘露煮！(｡`ω) と、東洋風で攻め22/3/18 金柑にはレモンに匹敵する豊富なビタミンCが含まれ古くか ら疲労回復やのどに効く民間薬として重宝されてきました。 また抗酸化作用のあるビタミンBやビタミンPも豊富に含ま 老化防止効果や美肌効果が期待されます。金柑の焼酎煮（甘露煮）の材料と道具 送料無料宮崎・鹿児島県 "きんかん" 秀品 M〜L 約2kg 金柑（きんかん） 500g;
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金柑 焼酎漬け-金柑はヘタを取り除いておきます。 1 金柑は薄い輪切りにし、種を取り除きます。 2 保存容器に1、蜂蜜を入れ、フタをして冷蔵庫で1日おいたら出来上がりです。14/5/17 庭のキンカンでキンカン酒を作ってみたよ！ 作り方と効能は？ どーも。 田舎暮らしを楽しむ会代表の自然人タカ ( @viatortaka )です。 毎年6月になると庭の梅を採って梅酒や梅干しを作る。 5月の山菜に引き続き山の幸を楽しむわけだが、4月のとある日に実家に行ったらキンカンの実がなっていた。 これらを採ってキンカン酒にするのアリ！ ！ ！
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17/1/14 金柑の蜂蜜漬け ～はちみつ金柑シロップ・はちみつ漬けとはちみつ煮の違い～ by anさん」 のどの痛みや風邪予防に効果的なはちみつ金柑。同じ材料でも"はちみつ漬け"と"はちみつ煮 "には違いがあり、実を食べたいならばはちみつ煮 、シロップ19/1/14 それからはプルーンは焼酎漬けにして、お菓子作りにも使っています。 最近は 日本酒（アルコール度数14～16度程度） に漬けることもあります。 干し柿の他プルーンや乾燥なつめを漬けてます。 1か月程度で食べきっているので日持ちの方はわかりません。 金柑の甘露煮 ヘタを取って十字に切り込みを入れたら 砂糖を加えて弱火でコトコト煮ます。 ご飯の箸休めやデザートに、 刻んで紅茶や焼酎のお湯割りに加えると 喉を潤し風邪防止ドリンクにもなります。 金柑のはちみつ漬け 輪切りにした金柑を
/5/19 金柑をお酒に漬けた金柑酒はオススメです。 金柑の健康への効能 金柑には、抗酸化作用で知られる ビタミンA，E，Cが豊富に含まれており、 活性酸素の除去をサポートします。 活性酸素が体内で増えると、 あらゆる病気を引き起こすうえに、21/1/22 金柑のはちみつ漬けの作り方 金柑（キンカン） 材料 金柑 はちみつ 煮沸消毒した瓶 作り方 金柑のはちみつ漬けの作り方1．金柑のへたを取り除く。 1．金柑のへたを取り除く。 金柑のはちみつ漬けの作り方2．金柑をよく洗う。 金柑はちみつ漬けの作り方 ①まずは金柑のヘタをとります。 ※金柑は茹でるので、鍋にお湯を沸かしておきましょう。 ※保存瓶の煮沸消毒がまだなら、別の鍋に煮沸用のお湯も沸かします。 ②ヘタを取った金柑に爪楊枝で4・5か所穴を開けます。
7/1/11 15分でできる簡単金柑漬けInstagram動画あり 店先に金柑（きんかん）がたくさん並んでいますね。 旬の今、作り置きしておけば、金柑漬けが一年中おいしく召し上がれますよ。 キンカン（金柑／きんかん）はミカン科キンカン属の木になる果実です。8/1/17 金柑酒の作り方 では作り方です。 金柑のへたを取り除く へたの部分は取り除き、きれいに洗います。 水洗いして一晩水に漬ける 水洗いしたあと、一晩水に漬けます。 水に漬けることで苦味を取ります。 水分が残らないように拭くホーム > 産業・労働 > 食・農業 > 食育・地産地消 > かごしまの食材レシピ > きんかん > きんかん漬け 更新日：22年3月22日 ツイート
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5/5/17 ちぇこ(@cheko8)です。 去年の6月に、「砂糖を使わない果実酒」にチャレンジしました。 その時の記事はこちら あわせて読みたい 砂糖を使わない果実酒作り。キウイ、夏みかん、梅を漬けました。 関東もついに梅雨入りしましたね（^^） わ24/3/18 焼酎の漬け込み酒。結構はまっています。 ※過去記事はカテゴリー「漬け込み焼酎」で検索してくださいね。 私は柑橘が好きなのですが、以前作ったいよかんの焼酎が忘れられません。 wwwbansyakucom wwwbansyakucom そこで、今日は同じ柑橘類で私の好きなものをチョイスして漬け込んでみたいと15/1/14 手料理 43,727 お庭の金柑ちぎって、漬けただけ〜な、金柑酒。 焼酎は、種子島のだよ。 お酒 レシピ 材料・調味料 金柑 焼酎 ビーツグラニュー糖 みんなの投稿 (3) Araki1118 呑みすぎたら、焼酎くさいと言われました（笑） それくらい、爽やかで、スイスイ飲めます。 ひろりん (๑꒪ ꒪)*｡_｡))ｳﾝｳﾝღ 爽やかで美味しそ〜 ( ᷇ॢ〰ॢ ᷆ )♡⃛ いつもビールオンリーだけど、これ飲
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おおよそ30～60日間で飲み頃に。ウイスキーで漬けた梅酒は、ウイスキーの香り・味わいと梅の酸味がマッチ。比較的短い漬込み期間でもおいしい梅酒ができます。 おすすめの 飲み方 おすすめの飲み方 ストレート、ロック、ソーダ割り30/7/19 材料は、生の金柑を2～3個。 洗ってヘタを取り、半分にカットして種を取り、グラスに入れ、すりこぎなどで軽く潰します。 あとは、お湯と焼酎を「4：1～3：1」くらいで割って完成。 お好みではちみつを加えて甘く仕上げるのもおすすめです。 焼酎は、甲類焼酎や麦焼酎を選ぶと金柑の爽やかな香りが感じられます。 ちなみに、お湯割りを作るときに先31/1/21 焼酎（お好きな量で） レシピ ①金柑は輪切りにします。（種の食感が気になる方は、取り除いても ok です） ②保存容器に①と蜂蜜を混ぜて冷蔵庫で1日置きます。 ③焼酎に蜂蜜漬けとお湯を入れて出来上がりです。 ※ 保存容器は煮沸消毒しておきましょう。 このレシピに合う焼酎
冬が旬 ジャムや甘露煮など 金柑 きんかん の美味しい食べ方 レシピ集 キナリノ
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金柑をウォッカで漬けてみました。 かくやの香香的なこと。 普通は金柑酒は焼酎と氷砂糖ですよねえ。 でも甘いお酒はそんな好きではないのです。 で。 焼酎でもウォッカでもなんでもかなり安い。 容器に入れて上からそのストリチナヤをドボドボと。 氷砂糖なしです。 それが先週のことでした。9/1/17 1、金柑はへたの部分を取り除きます。 2、水洗いして、一晩たっぷりの水に着け苦味を取ります。 3、ザルに上げて水を切り、水分が残らないように拭きます。約500グラムです。 4、フォークで数カ所、金柑に穴をあけます。オリジナル果実酒の作り方 要は、好きな果物・食材を焼酎に漬けておけば、その具材の味がする オリジナルのリキュール (混成酒) が作れる、ということ。 これは酒好きとして、挑戦しないわけにはいきません。 さらに調べると、こんな機械も発見し
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早速、先週末のお夕飯の時に焼酎割りにさせていただきました 金柑シロップの焼酎割り 主人が楽しみにおいていた^^ "京屋時代蔵かんろ" という 厳選された寿甘露を使用し、黒麹を用いて造られた焼酎で割ってみました 金柑の爽やかな香りと芋の甘味が作り方 密閉びんは熱湯で洗い、よく拭いておきます。 きんかんは水洗いして、水けをよく拭き取ります。 密閉びんにきんかんと氷砂糖、そして焼酎甲類を入れます。 6ヶ月程できんかんを引き上げて、お酒をこすと、おいしいきんかん酒のできあがり。きんかんをよく水洗いして水気をふきます。 (2) 皮はむかずに、広口壜に入れ砂糖と一緒に漬け込みます。 (3) 1ヶ月程で飲めるようになり、3ヶ月程熟成させるとよりおいしくなります。 用途 炭酸割りや、寒い日のお湯割りがおすすめです。 きんかんの
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逆に生の金柑の味わいを生かす場合は生のまま漬け込むとよい。 作り方は、まず、金柑のヘタを取り洗っておく。 茹でる場合は茹で、水にさらす。 水気をしっかりきり、金柑を半分に切り種を取り除く。 煮沸消毒した容器に金柑を入れ、表面が隠れるくらいにはちみつを注ぎ入れる。 生の金柑では3～4日程度、茹でた場合は1日程度置くと食べごろである。 また、金柑のはちみつ漬けは電子レ16/2/16 1、 焼酎、ざらめをあわせて鍋にかけ、サラサラに溶けるまで温める 2、切った金柑を1に入れ、金柑がひたひたに かぶるまでお湯を少し足す（50cc〜100ccくらい） 3、そのまま一煮立ちさせ、アルコールを飛ばす（沸いてから10〜15分程度）
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桐島かれん 奥にある金柑酒は昨年末に仕込んだもので そろそろ金柑とレモンを取り出さなくてはなりません とっても美味しく出来上がったので 今日 また新たに仕込みました 金柑酒 キンカン酒 Facebook
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